Nell'edificio principale, la vecchia casa colonica,  nel locale un tempo destinato al ricovero degli animali  si apre l' ampia  sala ristorante. Ccon le sue imponenti capriate in legno e le rifuniture in pietra e mattoncini richiama alla memoria la sobrietà  d'ambienti rurali dimenticati. Qui si  possono gustare i  piatti della più genuina e tipica cucina contadina molisana.
I sapori ed i profumi cambiano con le stagioni  esaltati dalla freschezza degli ingredienti impiegati, provenienti dai  nostri campi e dal nostro orto  o da  selezionate aziende agricole del territorio. Tutto nel segno della qualità e della sana alimentazione.