|
La nostra azienda non è solo un centro di produzione. ma anche un centro territoriale di educazione ambientale ed alimentare: è un luogo di pedagogia attiva; un luogo d’incontro, di conoscenza reciproca, di scambi di esperienze tra agricoltori, ragazzi, insegnanti, adulti; il luogo ideale per conoscere l’agricoltura, l’ambiente, la cultura e le tradizioni del territorio con un approccio originale e concreto ai temi dello sviluppo sostenibile e del consumo consapevole.
Una visita in fattoria rappresenta un’opportunità per conoscere il territorio nella sua globalità produttiva e culturale, per comprendere il proprio ambiente attraverso la conoscenza e l’esperienza diretta. . Un percorso ricco, capace di riannodare quel filo spezzato che molto spesso ci separa dalle nostre radici, capace di far recuperare un rapporto sereno con il cibo e la natura
“L’obiettivo è quello di educare tutti e soprattutto bambini e ragazzi ad un consumo alimentare consapevole, attraverso attività mirate che permettono di conoscere e comprendere i processi produttivi attraverso i quali portiamo in tavola il pane, il vino e i principali cibi. L’iniziativa è un’opportunità per famiglie, scolaresche , gruppi che vogliono fare una esperienza sensoriale della natura e dei suoi processi produttivi vivendo da protagonisti e non soltanto da ospiti all’interno della realtà rurale, imparando a conoscere i prodotti agricoli e i principi per una sana alimentazione.
La fattoria rappresenta anche l’occasione di un “apprendimento linguistico” in quanto contenitore di parole, suoni, rumori, azioni, saperi conoscenze.
In fattoria le parole, il silenzio assumono significati diversi da quelli che uno attribuisce nella quotidianità. I ragazzi possono scoprire che bellezza e fatica sono strettamente legati, che sole e sapore, gesti e risposte, attenzione e raccolto, vita naturale e vita culturale sono tutte in relazione tra loro allo stesso modo come a scuola sono in relazione attenzione ed apprendimento, impegno personale e conoscenza
Per le giovani generazioni è un modo diverso piacevole e divertente di imparare "facendo" per i genitori un piacevole momento di relax all’aria aperta riscoprendo un comportamento rispettoso dell’ambiente e dei ritmi della natura. Per tutti è una esperienza da vivere!
Vi aspettiamo !
|